I nostri corsi 2011 - 2012

Settore Ristorazione - Pasticceria

Pasticceria

A chi si rivolgono
A tutti coloro che hanno il desiderio di acquisire la conoscenza edgli ingredienti, delle tecniche di lavorazione delle materie prime, la loro trasformazione in prodotti finiti, la conservazione e la refrigerazione, nonchè le abilità manuali e artistiche mell'ambito dell'ampio mondo della pasticceria.
I corsi previsti per il 2011 / 2012:

Pasticceria

Gelateria, semifreddi e sorbetti

Il mondo del cioccolato

Tecniche di decorazione

Pasticceria salata

I dolci di Natale

I dolci di carnevale: al forno e fritti

UN TUO CONSIGLIO | CREDITS
Agenzia formazione orientamento lavoro Nord Milano | Azienda speciale consortile | Provincia di Milano
Comuni di Bresso, Cinisello Balsamo, Cologno Monzese, Cormano, Paderno Dugnano, Sesto San Giovanni
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