Cucinare il pesce
Per imparare a cucinare il pesce, nelle sue diverse fasi: dalla scelta, alla pulizia, alla sfilettatura, alle tecniche di cottura, alle tecniche della conservazione dei sapori e dei principi nutritivi.
Struttura del corso
Durata: 16 ore, 4 lezioni dalle 18.30 alle 22.30
Frequenza: monosettimanale, giovedì
Inizio corso: marzo 2012.
Costo: € 175,00
La scheda completa di questo corso
Preiscriviti a questo corso
Agenzia formazione orientamento lavoro Nord Milano | Azienda speciale consortile | Provincia di Milano
Comuni di Bresso, Cinisello Balsamo, Cologno Monzese, Cormano, Paderno Dugnano, Sesto San Giovanni
Sede legale: Viale Italia 548, 20099 Sesto San Giovanni (MI) | CF e Partita IVA 06052590962
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SGQ certificatoa fronte della norma
ISO 9001:2008
cert. n.M047