La nostra scuola di Sesto “Achille Grandi” è nata nel 1956 come Centro di Formazione residenziale principalmente destinato alla formazione e la riconversione dei lavoratori nel settore meccanico. Negli anni, il centro viene acquisito da Regione Lombardia per essere destinato a diventare centro pilota nel settore meccanico; le attività, nel tempo, verranno poi allargate ad altri settori di riferimento quale quello informatico, dei servizi, alimentare e della ristorazione. Nel 2001, nel contesto del trasferimento di deleghe Regione – Province, il CFP passa alla Provincia di Milano che, nel 2007, lo fa confluire in Afol Nord Milano.

In un più ampio contesto di organizzazione e caratterizzazione dei servizi al territorio offerti dall’Agenzia, la scuola è andata specializzandosi in corsi di qualifica triennale per l’assolvimento dell’obbligo formativo nel settore meccanico ed alimentare e della ristorazione.
Offre pertanto percorsi formativi per diventare:

Operatore/trice alimentare e della ristorazione
Aiuto cuoco – Addetto/a di sala e bar – Panificatore/pasticciere, profili professionali polivalenti, in grado di affrontare una varietà di compiti professionali di base in contesti operativi che richiedono capacità esecutivo-operative e di sufficiente autonomia quali:

preparazione, cottura e distribuzione di alimenti, di prodotti panari e dolciari, di bevande e di derrate alimentari in generale; organizzazione e gestione dei servizi di sala e bar

I corsi per operatore/trice dell’alimentazione prevedono un primo anno comune e dal secondo anno la scelta fra tre profili di qualifica in uscita Aiuto cuoco, Panificatore/pasticcere, Addetto/a di sala e bar, presenti nelle imprese di ristorazione appartenenti sia al comparto alberghiero che a quello ristorativo tradizionale o in contesti produttivi e di distribuzione commerciale.

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Operatore/trice meccanico
Meccanico d’auto, figura professionale in grado di eseguire, su precise indicazioni, operazioni di manutenzione e di meccanica leggera dell’auto, con interventi di normale difficoltà su complessivi e loro parti; e inoltre in grado di individuare, con l’uso di attrezzature specifiche, anomalie di funzionamento dell’autoveicolo.

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Dov’è: Viale Italia 548, 20099 Sesto San Giovanni

Per maggiori informazioni: cfp.grandi@afolnordmilano.it
oppure contattateci al n. 02 45430011